Ihr Lieben,
Noch immer begeistert mich die fruchtig bunte Mischung zum Frühstück aus dem Zaubertopf. Einzig fehlen die Heidelbeeren auf dem Bild. Ansonsten variiert sie von Tag zu Tag und je nachdem, was der Garten mir schenkt.
Es passt für mich zum Sommer und ich will es noch einfrieren, um es tagsüber als Halbgefrorenes genießen zu können.
In den letzten Tagen habe ich gemerkt, dass ich ein großes Verlangen nach Oliven habe und tatsächlich ist es, neben dem köstlichen Geschmack, das Salz.
Gestern hätte ich sie den ganzen Tag über essen können.
Ich esse selten Brot, lebe ohne Wurst oder Käse und gerade jetzt spüre ich, dass es bei all der Fülle an süßen Früchtchen und auch mit viel trinken, wichtig ist, auf das Salz zu achten.
Ein gesunder Körper spürt das von selbst.
Schaue ich mir die Essensgewohnheiten der Menschen aus den überwiegend warmen Ländern an, so ist da viel Gemüse, auch roh, und meist ein herzhaftes Frühstück angesagt. Wen wundert‘s, dass Oliven dort zu Hause sind?
Eine gewisse Schärfe kommt oft auch dazu. Appetitanregend, vorbeugend und lecker dazu. Eine bunte Mischung oft.
Gestern Abend beim Essen mit der lieben Nagua @nagua.gestalttherapie hat sie mir erzählt, dass Menschen zu einem Trip in der Wüste, neben Wasser, Salztabletten bekommen haben.
Nun, ich war noch nicht dort, daher kann ich dazu wenig sagen, doch dieses Gefühl nach Salz bei starker Hitze habe ich auch.
Also habe ich meinen fruchtig süßen Frühstück heute eine Prise Salz beigefügt 😊 Ganz nebenbei hebt es die Süße der fruchtigen Komposition.
Nun wünsche ich auch Euch einen genussvoll sonnigen Sonntag und alles Liebe dazu
Von Herzen
Isabelle 🩷
PS: Eine wunderbare Olive habe ich bei uns auf dem Markt gefunden, bei @agroktima.de
Besonders die schwarzen haben es mir angetan ☺️ und da mach ich gerne ein bisschen Werbung ohne Bezahlung
