Autor: Isabelle

Wir wirken.
Einzeln und zusammen.
Wie die Sterne am großen, weiten Himmelsfirmament.

Isabelle Hassan, 18.02.2025

Mein großer Dank gilt auch all denen, die von sich etwas gegeben haben, damit solch Wundervolles wirken kann
✨🩷✨

Siehe gerne gestrigen Post ✨

Ihr Lieben,

Am Wochenende ist so Schönes geschehen, dass ich Euch davon unbedingt erzählen will 😊

Vor ein paar Tagen habe ich zum 1.Mal in die Runde meiner Kanäle gefragt, ob jemand in ein Land fährt, in dem dringend warme Sachen gebraucht werden ( letze Posts).

Am Samstag bekam ich einen Anruf von der lieben Kristina @ems_hues_ , dass eine Frau, namens Rita in ihrem Laden stehe, die nach Menschen fragte, die gerne stricken oder häkeln für Weihnachten im Schuhkarton, Kinder in Bulgarien.

So schnell war der Kontakt hergestellt, herzlich, warm und leicht , dass am Folgetag bereits die Übermittlung stattfinden konnte, Dank der lieben @ruth.lauer.5 , die alle Tüten und Kartons voller handgestrickter Teile, nebst eines Beutels mit Kuscheltieren -danke, dass mein Mini soo groß ist 😊- mitgenommen und gestern schon an Rita von der @wichtelwerkstatt_kleinbli weitergeleitet hat 💕

Dazu kam, dass ich für Marlies eine große Kiste Wolle bekommen habe, so dass sie weiter stricken kann.✨

Ich bin immer noch total gerührt und begeistert.
So was Schönes 💖 Danke Euch Dreien für dieses wundervolle Zusammenwirken✨ 💕✨

Und dann natürlich ganz besonders für Marlies, die sich darüber sicher riesig freut.

Diese wunderbare Frau sitzt seit Jahren zu Hause, mittlerweile ohne es wirklich verlassen zu können, und strickt.
Ohne vielleicht realisieren zu können , wie VIEL sie schon gestrickt hat und wo all ihre schönen Sachen überall hin gereist sind….

Angefangen hat alles mit einem Bericht über den Libanon. Kleine Kinder barfuß im Schnee. Sie wollte unbedingt, dass sie es schön warm haben haben sollten.
Diesen Wunsch konnten wir, Dank eines lieben Freundes, verwirklichen.

Ja und nun sitz ich da und schreib Euch das, weil so viel Freude einfach mitgeteilt sein will ☺️💕

Gerne nehme ich auch weiterhin Wolle für sie an und danke Dir, liebe Kristina, für den Kontakt mit Rita und der @wichtelwerkstatt_kleinbli . Auf ein herzlich fruchtbares Zusammenwirken, in dem so viel Wundervolles entstehen und zusammenfließen darf ✨💕✨

Danke, danke, danke ✨🩷✨

Alles Liebe und sonnensegenreiche Grüße
Isabelle 🩷

Let’s get wild 😉

Diesmal kam die Inspiration von meiner lieben Freundin V., die mir von ihren morgendlichen Smoothies aus Orange und Karotte erzählt hat….Danke dafür 🧡

Nun ja, in meinem Kühlschrank lockten sie auch…

Und am Ende kam eine wilde Mischung aus

1 Karotte
1 Orange
1 geh. TL Leinsamen
1 Stck Ingwer
1 sehr kleines Stck Curcuma, der der Geschichte eine spezielle Note gab

2 getrocknete Feigen
etwas Zimt
1 Prise Chiliflocken
nach Gefühl Mandelmilch, selbstgemacht und ungefiltert, ca 250ml
1 TL Tahin
und…..1 kleines Händchen geröstete Kichererbsen, weil ich sie manchmal kaufe, viiiel Lust drauf habe und sie dann im Schrank irgendwann auftauchen, nachdem sie fast schon vergessen sind….

Also….unserer Phantasie sind alle Türen offen, wenn es ums Essen geht….und darüber hinaus….

Ich liebe es, immer wieder neue Wege zu gehen, zu kreieren…Das Herz kennt den Weg….und der Bauch….✨✨✨

Isabelle Hassan, 15.02.2025

Life is like a magical dance floor. Sonetimes we rise up starting dance stories new.

Isabelle Hassan, 12.02.2025

Jede noch so kleine Geste wirkt….

jedes Licht.

Isabelle Hassan, 10.02.2025

Oh ja, es ist lange her, seit ich hier über Essen gesprochen habe….Doch heute will es nochmal ☺️

Diesmal könnte ich sagen „back to the…“ ….in vieler Hinsicht, kraftvoll und immer wieder, bis wir ganz bei uns selbst angekommen sind.

Und da war diese Suppe, einmal, vor langer Zeit…und ich habe sie geliebt. Seit ich mich pflanzlich ernähre, ist sie seeehr in den Hintergrund getreten, weil sie traditionell mit Lamm-oder Rindfleisch zubereitet wurde, bevorzugt ersterem.

Heute Abend hat es mich gepackt….der Geschmack, die Erinnerung….

Kichererbsen koche ich normalerweise selbst, in der Suppe, am Vorabend eingeweicht.
Diesmal ist es ein richtig großes Glas.

Zu Beginn
2 große Zwiebeln
ca.8 Knoblauchzehen, mindestens 😉, beides gewürfelt, in
Olivenöl kräftig mit
1 TL Curcuma
etwas gemahlenem Koriander
Kreuzkümmel, gem.
1 Prise Zimt
ca. 3 Cardamomkapseln, aufgestoßen
angebraten
Dazu 2 gute EL Tomatenpaste,
ein recht großes Stück Pepperoni, fein geschnitten
Das Ganze mit am liebsten etwas selbst gemachter Brühe aus Gemüseabschnitten,
1 Dose Tomatenstücke und
dem Glas Kichererbsen, nebst Brühe ablöschen
1 getrocknete Limette, mehrfach angestochen und
Salz dazu,

Limette am Ende der Garzeit etwas gedrückt, damit die Säure in die Suppe gelangt

Zum Kochen bringen
Kritharaki, Reisnudeln, wie sie auch genannt werden (Schiffchenform) nach Gefühl zufügen und kurz vor Ende der Garzeit
1 Dose Jackfruitstücke, klein geschnittenen hinein geben, so dass sie noch Geschmack nehmen können

Gegebenenfalls mit Brühe ergänzen, abschmecken, nach Belieben mit etwas „Harrissa“ und evtl. frischem Zitronensaft verfeinern .

Am Ende ertwas getrocknete Minze zerreiben und unterrühren

In meinem Elternhaus wurde die Libysche Suppe immer nach Gefühl gekocht, leicht scharf, und genau so kochte ich sie auch, heute auf meine Art 😊

Natürlich dürfen frische, sonnengereifte Tomaten anstatt Dose hinein. Hauptsache am Ende kommt eine heiße, genussvoll gut gewürzte Suppe in unsere Schüsseln rein ☺️

Isabelle Hassan, 09.02.2025

PS: Manche Zutaten erhälst Du am besten im Orientladen

Enthält Werbung ohne Bezahlung wegen Produktnennung