Heute morgen gab es ein Frühstück à la „wer will nochmal, wer hat noch nicht“ gekrönt mit frischen Früchtchen aus dem Paradiesgarten.
Auch ich kaufe gelegentlich Lebensmittel, die ich dann beinahe vergesse oder die der Sommer sehr schnell reifen lässt.
So war das mit Seidentofu, Bananen und einem Becher Cashewschmand in Reserve.
Das Ergebnis teile ich gerne, zumindest bildlich und als Inspiration mit Euch. 😊
Es war
1 überreife Banane
ein paar Jostabeeren, frisch geerntet
ebenso Wildheidelbeeren, gefroren
ein Rest Seidentofu
1 TL Cashewschmand ( ist übrigens sehr leicht, selbst zu machen)
2 getrocknete Feigen
etwas Minze und Zitronensaft
Das Ganze im Zauberkessel auf höchster Stufe gemischt und püriert
Ein erfrischender Genuss, der auch ein wunderbares Dessert sein könnte oder ein halbgefrorenes Eis
Mit ihm wünsche ich Euch einen fruchtbar genussvollen Neumondintag heute
Alles Liebe
Isabelle 🩷