Schokoladenträume
In dieser Nacht hatte ich mich tatsächlich zum 1.Mal in meiner Küche stehen sehen.
Auf dem satten walnussbraunen Brett zerbröselte Walnussstücke, knackig süße, geschnittene Äpfel, saftige entkernte Pflaumen, in der Nase der Duft von Zimt und Wohlgefühl, etwas Schokolade noch dazu.
Was von diesem Traum blieb, war diese wunderbare, sanftsüße Erinnerung an Wärme, Behaglichkeit, daran, mir selber Gutes zu tun, heute. Mich zu verwöhnen….mehr als genug.
Im Herbst, Winter, zum Jahresende und überhaupt.
Heute Abend lagen sie dann wirklich vor mir…..und ich gab sie nacheinander in in den Topf, was am längsten dünstet zuerst, gemischt mit Zimt, Galgant und etwas Chili – gut passen würde vielleicht noch eine Prise Cardamom, und am Ende die dunkle Schokolade geschmolzen ab 70% , nach Gefühl.
Der Duft von Weihnachten legte sich langsam und genussvoll in die Luft….✨
Zu einem Teil gab ich noch etwas Rotwein. Auch der passte gut.
✨Kleine süße Verführungen sind wie Küsse des Lebens….Seelennahrung pur ✨
Isabelle Hassan, 17.09.2025