Und immer wieder fiel meine Aufmerksamkeit auf die feinen Tassen, die bauchige Kanne mit dem Griff, der noch sorgfältig umwickelt war. Das Porzellan meiner Großmutter, das seit der Hochzeit in meinen Besitz übergegangen war. „Knochenporzellan“ fragte eine Freundin kürzlich, als der Schrank den Blick auf seine Schätze freigab.
Etwas hat es mich seit Jahren aufbewahren lassen, obwohl ich meinen Tee am liebsten in großen handschmeichelnden Tassen zu mir nehme.
Erinnerungen? Ich habe lange nicht alles aufgehoben, weil die Erinnerung im Herzen weiter lebt. Etwas ließ es mich immer besonders fühlen…
Gestern kam die Auflösung. Damals, im Krieg, konnten sie nur wenig mitnehmen…und danach hatten sie dieses feine, filigran von Hand bemalte Service gekauft. Und sie hatten sich reich gefühlt.
Genau das.
Es waren WERTE für sie. Wie das morsche Blatt, das mein Kater aus dem hintersten Winkel des Gartens brachte, um es mir als Geschenk vor die Füße zu legen.
Es würde in den Kreislauf übergehen, um wieder neue, fruchtbare Erde zu sein.
Werte…wie der Stuhl aus Holz, der einst ein Baum gewesen war…die Kleidung, von Hand gestrickt, genäht, gewebt, sauber verarbeitet, Qualität, weil sie wenig besaßen und dieses Wenige von langer Haltbarkeit, wie ein Schatz zu hüten war.
Mit Liebe gemacht .
Und ich schaue in meinen Schrank, sehe die feinen Vögel auf den Tassen…wieder…neu.
Manchmal denken wir, dass sie kaum erwähnenswert sind oder noch nicht einmal das…vielleicht glauben wir,dass sie Jede/r weiss…Doch vielleicht geht es gerade darum, sie wieder hervor zu holen, ins Licht zu rücken, zu erinnern, dass es sie wahrhaftig gibt und sie oft so schön sind, wunderbar, zauberhaft…kostbar und wert, in unserem Leben zu sein, um dort immer auf‘s Neue unsere Herzen zu erfreuen.
So ähnlich war das mit dem Stampf-Gericht, Rezept in einem der letzten Posts, und ist es auch mit der kernigen Mischung, die Du auf den Fotos siehst.
Sie ist so einfach herzustellen und ich liebe sie 😊❤️
Sie besteht aus Nüssen, Saaten, diesmal Haselnüsse, Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, getrocknete Cranberries , manchmal auch Buchweizen, Mandeln, Rosinen…was mir in die Hände fällt, und wird auf kleiner Flamme in einer Pfanne trocken geröstet, bis die Kerne duften, schön knusprig sind und den gewünschten Geschmack erreicht haben
Ich finde sie köstlich einfach so, zum Knabbern, über Müsli und Co., im Salat, auch schon mal über einer Suppe (Kürbis z.B.)
Mein Frühstück besteht in der Tat aus vielen klein geschnittenen Dingen. Zuweilen habe ich sie etwas reduziert,weil es dann ein bisschen schneller ging. Doch immer wieder komme ich zurück, weil der Tag so mit Liebe und Ruhe für mich selbst beginnt 🙏❤️
Es ist wie eine Meditation und tut einfach gut. Vielleicht hast Du ja auch Deine ganz persönlichen Wohlfühlmomente in Deinem Tag ✨☺️✨
Habe ich mich tatsächlich in Knollen und Co., nachdem ich bei einer lieben Freundin als Beilage zu ihrem Currygericht ihren Seelerie-Kartoffel-Stampf genießen durfte ☺️ Und jetzt schmunzel ich doch 😊 habe ich tatsächlich Sellerie mit zwei e und einem l geschrieben ☺️✨
Ja und dann zauberte mein Kühlschrank ihn auch hervor, dazu 1jeweils 1 Rübchen, kleine Petersilienwirzel, Pasrinake, mildere Pepperon und 4 Kartoffeln . Alles geschrubbt, nur den halben Sellerie geschält und, ich bin ehrlich, in den elektrischen Zauberkessel gegeben, etwas Wasser und Salz dazu, gegart, mit Flüssigkeit (Wasser und, weil grad da, Haferdrink, selbstgemachte Brühe ginge auch) und etwas Olivenöl püriert, mit Salz abgeschmeckt. Fürs Stampfen die Kartoffeln evtl. schälen
Als Topping 1 große Zwiebel in Spalten, in Olivenöl geröstet, ein paar Shiitake und Champignons dazu, mit Bärlauch-Kräutersalz, am liebsten selbst gemacht und frischen Koriander (optional)
Beilage war ein knackiger Salat aus Zuckerhut, Rotkohl, 1 Clementine und 1/2 rote Zwiebel (Spalten) im Balsamico-Dressing
Beides habe ich auf dem Teller mit zerbröselten Walnusskernen garniert.
(Menge für ca. 2 Portionen)
#essenistliebe und so einfach mit Genuss ✨☺️❤️✨
Hast Du manchmal auch die Fülle in Deinem Kühlschrank? Dein Herz weiß, was zusammen will ❤️
Heute möchte ich Euch eine Geschichte erzählen und diese beginnt mit einer kleinen Maus, die meine Katze offenbar in Gedanken an mein Frühstück am Fuße der Küchentreppe für mich abgelegt hatte , führt über einen alten Sessel und bringt mich einmal mehr zu einer Essenz, die ich gerne mit Euch teilen mag .
So viel zur Maus….die Sache mit dem Sessel erzähle ich gerne, weil es eine dieser schönen Begegnungen war.
Schon lange stand er, katzenfrisiert und dezent gerupft, in der 1.Etage, einer Ecke des Gästezimmers rum. Mit Ranken, einem alten Stoff und leicht betagt.
Gestern folgte ich dem Impuls, ihn einem Polsterer vorzustellen und der Mann, mit seinem Sohn, kam prompt.
Abgesehen davon, dass ein Stoff sofort meine freudigen Blicke und Gedanken zum neuen Gewande auf sich nahm, sah ich, wie der Mann aufmerksam den vor ihm Stehenden mit Augen und Händen in Begutachtung zog.
Ich habe sie schon gesehen, diese Menschen, die mit solchem Gefühl und Genauigkeit bei der Verwirklichung ihrer ganz ureigenen Sache sind. Und dieser Mann gehört für mich dazu.
Feinfühlig und wertschätzend baute er den „alten Herren“ mit Worten und Gedanken wieder auf. Hier ein Polster, dort eine Federung, natürlich auch das Holz….und das neue Gewand würde zart und samtig sein.
Es war mir eine Freude, ihm zu zu sehen, in seiner Liebe zum Detail. Und ich dankte im Herzen, wie auch den Menschen , dass ich den Sessel und seinen Gefährten, einen alten Stuhl, bald wieder neu und weich be-sitzen darf.
In dieser Geschichte und der Maus liegen das Kleine und Feine, die Achtsamkeit im Detail, die mich folgende Worte in mein Büchlein schreiben ließ:
Durch Liebe und Aufmerksamkeit in den kleinen Dingen entsteht und gedeiht das Große und das Ganze. So ist es auch mit jedem Menschen. Tier und jeder Pflanze.
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